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创意美食:牛奶炖银耳

来源:葡京手机版 2018-08-29 11:19:08

说两句

  材料

  银耳1朵,冰糖 100g,牛奶适量,水

  做法

  1、一朵银耳剪碎,可以加水泡隔夜, 也可以不用(高压锅阿 给力嘛),和冰糖一起下锅。

  2、加水600CC, 大火15分钟后小火45分,关火,稍候15分开锅盖。

  小诀窍

  1、盛碗后加牛奶,这样可以马上入口,不烫。

  2、因为本人非常懒惰,所以家里不囤积任何加料, 个人觉得糯糯的冰糖银耳+牛奶就非常适口;如果有喜欢莲子、红枣、枸杞、百合和,应该会口味更佳。

  3、如果没有高压锅,或者觉得高压锅危险,就用慢炖锅好啦~~最近倡导节能省碳,换作以前,我一般就是在出门前把所有材料扔进锅里,这样下班回家可以吃啦~
 

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