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创意美食:烧大虾

来源:葡京手机版 2018-08-29 10:56:32

说两句

  看到菜市场有活蹦乱跳的大虾,当真是让人馋的慌,虽然杀虾的过程很残忍,但是确实也非常的新鲜,今天菜谱网小编教大家做的就是美味的烧大虾,把大虾吃完汤汁拌饭也非常的美味哦

  主料

  厄瓜多尔白虾400g、油适量、小葱适量、蒜蓉适量、蚝油适量

  做法

  1.虾用剪刀去虾枪和须,中间剪开去虾线

  2.切大量的小葱段和蒜蓉;

  3.平底锅放底油,下煎煎至变色;

  4.翻个面,煎另一边,这时的油都有虾膏了,超香;盛起备用;

  5.续添少许油,下葱蒜爆香出味;

  6.倒入大虾翻炒下;

  7.加入少许蚝油调味,炒匀即可!

  小贴士

  虾本身有点咸味,所以不要放太多调味,如果咸了可以加点糖调整下!

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