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儿童营养午餐食谱-干煸菜花

来源:小睡鼠 作者:晚风甜甜 2018-05-17 16:10:24

说两句

  脆生生的菜花,一股子清爽的味道,是一道很好的开胃菜。

  儿童营养午餐食谱干煸菜花的做法:

  食材:腊肉、菜花、黄椒、红椒、青葱、大蒜、生抽2大匙、豆豉辣酱1大匙

  做法:

  1、菜花洗净切小朵,腊肉切小条;红、黄椒切小块、蒜切片,葱切碎;

  2、中火,炒锅倒底油,放腊肉、蒜片、葱碎炒香;

  3、放豆豉辣酱,煸炒几下后放入菜花翻炒;

  4、放生抽后,转中小火,盖上锅盖焖5分钟;

  5、放红、黄椒翻炒,盖锅盖再焖1分钟,翻炒几下,即可出锅。

  做干煸菜花的时候尽量不要加水,否则就吃不到脆爽的那种感觉了。
 

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